サラマンダー

暑い日が続きますね。前回、ミントシロップを用意したので、
今回もミント系のカクテルで、涼をとりたいと思います。

今回作るのはミントジュレップ。まあ、フレッシュミントと砂糖を使ってもいいのですが、
前回購入したミントシロップで作ります。

まずは、ミントジュレップの材料はこちら。

バーボン	ミントシロップ
クラブソーダ

材料の購入はこちらでネットショッピング

それでは、モヒートの作り方。

グラスに、ミントシロップとクラブソーダ（ミネラルウォータでも可）を注ぎ、
クラッシュドアイスとバーボンを加えて、ステアすれば出来上がり。

もちろん、最初にフレッシュミントを潰して、砂糖とクラブソーダを加えて作る方法もあります。

それぞれの分量は、グラスの大きさで変わるが、

バーボン 45ml
ミントシロップ 2 tsp
クラブソーダ 45ml

が目安です。昼間もいいですが、熱帯夜のナイトキャップにもいいかも。

ジムビーム ホワイト 正規品 700ml 40度(Jim Beam White)

価格： 963円 レビュー評価：0.00 レビュー数：0

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まだまだ暑い日が続くので、暑い日いに飲みたいカクテルのおさらいです。

今回は、定番のモヒート。

ラムベースで、ミントとライム、そしてソーダで作るカクテルです。

まずは、モヒートの材料はこちら。

ホワイトラム	ミントシロップ
ライムジュース	クラブソーダ

ミントシロップではなく、フレッシュミントと砂糖をそのまま使うレシピや、ミントシロップを自分で作るレシピもありますが、何杯も作るのであれば市販のミントシロップを使う方が便利です。
ライムジュースも、フレッシュライムの方が風味が豊ですが、モヒート以外でも使えるので、一本購入しておくことをお勧めします。

それでは、モヒートの作り方。

まず、ロックグラスかロンググラスに、氷（お好みでクラッシュアイス）をいれ、そこにホワイトラムを注ぎます。
次に、ミントシロップとライムジュースを入れ、最後にクラブソーダを注いだら、後はステアすれば出来上がりです。

それぞれの分量は、

• ホワイトラム 45ml
• ライムジュース 15ml
• ミントシロップ 2 tsp
• クラブソーダ 45ml

フレッシュライムを使うのなら、大きめフレッシュライム1/4個を絞り入れます。
フレッシュミントを使うのなら、スペアミントの葉を20枚程度をすりつぶしシロップと一緒に使用するか、砂糖や水と一緒に煮立ててミントシロップを作ります。

ベースのラムは、バカルディもいいんですが、ロンリコもいいですよ！
【ラム】 ロンリコ ホワイト 700ml 40度

ビールに合う食べ物といえば、餃子とか枝豆とか、そして焼きソバ。

ロングセラー商品の即席麺「出前一丁」から、カップ焼きソバが８月11日に発売されます。
価格は１７０円。

出前一丁の味を焼きそば風にアレンジし、しょうゆ味の特製ソースと香ばしい風味が特長のごまラー油で仕上げられています。
波状になった麺の独特の食感も楽しめ、具材にはキャベツ、チャーシュー、ナルト、ネギが入っています。

まだ発売前なので、実際の味や風味はお伝えできませんが、今すぐに出前一丁の焼きソバが食べてみたい、
というのであれば、カップじゃなくて袋麺なら今すぐ手に入ります。

焼きそば(ヤキソバ)

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