サラマンダー

気になることを勝手に書き込んでます。

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暑い日が続きますね。前回、ミントシロップを用意したので、
今回もミント系のカクテルで、涼をとりたいと思います。

今回作るのはミントジュレップ。まあ、フレッシュミントと砂糖を使ってもいいのですが、
前回購入したミントシロップで作ります。

まずは、ミントジュレップの材料はこちら。

それでは、モヒートの作り方。

グラスに、ミントシロップとクラブソーダ（ミネラルウォータでも可）を注ぎ、
クラッシュドアイスとバーボンを加えて、ステアすれば出来上がり。

もちろん、最初にフレッシュミントを潰して、砂糖とクラブソーダを加えて作る方法もあります。

それぞれの分量は、グラスの大きさで変わるが、

バーボン 45ml
ミントシロップ 2 tsp
クラブソーダ 45ml

が目安です。昼間もいいですが、熱帯夜のナイトキャップにもいいかも。

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