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カキ氷ウイスキーのシロップは何があうのか??

暑いと、ビールか発泡酒ばかり、でなければチュウハイが多くなりますよね。
それでも頑張って、ハイボールというのもあるわけですが‥‥。

今年の夏は、カキ氷ウイスキーなるものが、京都のハイボールガーデン「空床(ソラドコ)」で食べられるらしい。単純にカキ氷にウイスキーがかかっているわけではなく、やさしい甘みのシロップがかかったカキ氷にレモンが載せられ、そこに「山崎」や「白州」をかけて食べる逸品。

まあ、時間があるのなら、京都まで出向いてもいいだろうが、自宅でオリジナルのカキ氷ウイスキーを作ってみるのはどうだろう。

レモンとウイスキーを用意し、問題は甘めのシロップ。いわゆる氷水用の無色のシロップやガムシロ、メープルシロップなど、色々なシロップで試してみて、自分好みの味を探してみたい。

詳細はこちら(http://r.gnavi.co.jp/eb705sf70000/)から。

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